El cava en internet
Información sobre el cava, uno de los productos más típicos de la Navidad. Zonas de producción, legislación, etc.
WikiPedia dedica un artículo muy interesante al cava; pese a su carácter divulgativo y su breve extensión, puede resultar de mucha utilidad para acercarse a este espumoso.
Aquellos que deseen una información más completa pueden dirigirse a la página oficial del Consejo Regulador del Cava, un organismo de control adscrito al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
Para conocer en detalle la legislación que rodea a la Denominación de origen del cava resulta muy útil la información de la página del MAPA.
En esta página hablaremos sobre las empresas más destacadas del sector y ofreceremos algunos consejos para aquellos que quieran comprar cava.